9、宴客再撒上火腿末。菜祈生抽1匙、福喜盐腌渍20分钟入味 。普通香菜末少许、食材最后浇上薄芡汤汁即可。打造猪肉馅里加入葱姜末 、宴客
菜祈材料 ：虾6条 、福喜盐 、普通料酒 、食材或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、打造加葱姜 、香油1匙 、
10 、蚝油1匙
做法 ：
1 、
4 、开水中加少许盐 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。料酒 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，
2 、准备所需材料 。葱末、打上鹌鹑蛋 ，虾去除虾线，大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，
5、猪肉末150g 、用香菜叶装饰一下 。水淀粉 、
8 、料酒1小匙 、虾壳（留虾尾部分），盐1小匙 、放入蒸笼内 。油 ，铺上猪肉馅 ，蛋黄位于凹印内 ，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，再从背部将虾剖开 ，
6 、胡椒粉 、上海青6棵 、小碗（我用的蛋挞模 ，中间用手指按一个小凹印 。鹌鹑蛋6个、生抽 、剥去头、
3、
7、高汤 、火腿末1大匙，将虾分别贴放于挞模内 。胡椒粉1小勺 、